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Ingrediente alimentario Extracto de materia prima Aceite de arroz (salvado)

Ingrediente alimentario Extracto de materia prima Aceite de arroz (salvado)

El aceite de salvado de arroz es el aceite extraído de la dura capa exterior marrón del arroz llamada salvado. Es conocido por su alto punto de humo de 232 grados (450 grados F) y su sabor suave, lo que lo hace adecuado para métodos de cocción a alta-temperatura, como saltear y freír. Es popular como aceite de cocina en el este de Asia, el subcontinente indio y el sudeste asiático, incluidos India, Nepal, Bangladesh, Indonesia, Japón, el sur de China y Malasia.

Descripción

Introducción y aplicación del producto

 

El aceite de salvado de arroz es un aceite vegetal comestible con múltiples usos culinarios. Tiene un sabor único y es rico en nutrientes como grasas buenas y antioxidantes. Las investigaciones muestran que cocinar con aceite de salvado de arroz es bueno para la salud.

El aceite de salvado de arroz (RBO) es un aceite de cocina con un sabor muy atractivo parecido al de una nuez. Su alto punto de humo (254 grados) también lo hace adecuado para métodos de cocción a alta-temperatura, como saltear y freír-. Ofrece varias propiedades únicas que lo hacen interesante como aceite especial en nichos de mercado.

 

Parámetro técnico

 

Nombre del producto: ACEITE DE SALVADO DE ARROZ
TAS: 68553-81-1
EINECS: 271-397-8

 

Embalaje y almacenamiento

 

Embalaje: embalaje en tambor o bolsa o según petición.

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